Pokud to nevyjde v případě bank, může se státní rozpočet hojit například na osobách, které pečou cukroví a snaží se svou produkci udat na trhu. Jak totiž upozornila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI), pokud někdo napeče a chce prodat, musí mít živnostenský list a schválenou provozovnu pro výrobu potravin. V opačném případě mu hrozí pokuta v řádech mnoha tisíc korun. Pravda, obří díru po nevybrané bankovní windfall tax pokuty asi nezalepí, žijeme však v čase, kdy se hodí každá koruna.
Každopádně je otázkou, jak si SZPI poradí s výrobci cukroví, kteří budou argumentovat ve smyslu, že produkci upečenou v neschválené provozovně nebudou prodávat, leč budou například vybrané jedince vanilkovými rohlíčky obdarovávat? Co alespoň darovací daň? Na místě je rovněž otázka, zdali by stejně, jako je tomu v případě tzv. veřejnoprávních médií, neměl platit každý majitel plechu, formy, kuchyňského válu a hlavně trouby povinný koncesionářský poplatek. Logicky vzato, stejně, jako je tomu v případě cukroví, lze totiž prostřednictvím sporáku upéct bez živnostenského listu například pečené koleno, kuře, kachnu či husu a polovinu krmi nabídnout za basu piva v rámci směnečného obchodu sousedům.
Každý kontrolor pečení vyjde na milion ročně
Každopádně do boje s těmi, kteří pečou bez živnostenského listu cukroví v neschválené troubě, vyrazí zkušení inspektoři, do jejichž patřičné kvalifikace stát nemálo investuje. Podle místostarostky Prahy 8 Vladimíry Ludkové, jejíž příspěvek na sociální síti mě přivedl k nápadu sepsat tento text, za což jí tímto děkuji, průměrně vzdělaný úředník (10. třída, 9. stupeň), který nastoupí na svou pozici, dostane základní plat ve výši 40 910 korun. Po odvodu zdravotního a sociálního pojištění (3 684 + 10 146 korun) činí měsíční mzdové náklady 54 738 korun.
Zákon předepisuje i počet hodin, které musí úředník strávit během roku na školeních, což vyjde úřad přibližně na 15 000 korun ročně. Zvláštní odborná způsobilost pro výkon úřednické práce tak stojí jednorázově spolu se školením a zkouškou 25 800 korun. Jen v těchto personálních nákladech se dostáváme na částku 697 656 korun za první rok činnosti úředníka. K tomu nutno přičíst počítač (30 000 korun), Microsoft licenci (14 000 korun) a spisovou službu (4 200 korun), ve které vede svojí agendu. Nesmíme zapomenout na tužky, telefony, papíry, pracovní stůl, vodu na WC, cestovné, někdy i ošatné. Najednou se částka šplhá k miliónu.
Jak dále paní místostarostka uvádí, na konci roku vždy organizuje charitativní dárcovský projekt Srdce osmičky a mnoho klientů sociálních služeb z P8 touží právě po krabičce cukroví. A cukroví pro klienty pečovatelské služby pečou děti a paní učitelky. Ujdou pozornosti bdělých inspektorů SZPI, nebo se základka stane terčem jejich nájezdu? Toť otázka!
Mimochodem – v posledním čísle časopisu Osmička nabídla paní Ludková pomoc: „Milé ženy, maminky a babičky z Prahy 8, pokud na vás skočí inspekce a vy jste nikoho cukrovím neotrávily nebo mu jinak neublížily, ráda vám pomohu s právním zastupováním. naše společnost je nemocná a my si musíme pomáhat.“
Legislativní otazníky
Postup boje bdělých inspektorů proti amatérským pekařům cukroví je zatím tajný, leč na základě sledování akčních seriálů jsem skoro přesvědčen o tom, že má vize je založena na reálném základu. V první řadě bude nutno na základě udání bdělého souseda případně pečlivým monitoringem sociálních sítí najít podezřelého. Pak přijde na řadu lustrace. Pokud dotyčný nevlastní živnostenský list, nemůže mít schválenou provozovnu.
Z podezřelého se tak rázem stává potenciální pachatel, vůči kterému je ovšem nutno v rámci uplatnění zásady „in dubio pro reo“ uplatnit presumpci neviny. Logicky vzato by měl inspektor vyzvat dotyčnou osobu k upečení cukroví, je však otázkou, zdali se tímto nedopouští navádění k přestupku? Souhlas je potřeba alespoň audio zdokumentovat, neboť nelze vyloučit, že lstivý pekař bez živnosťáku bude tvrdit, že cukroví pořídil ve schválené provozovně a nic doma nepekl. I v tomto případě je namístě otázka, co na takto pořízenou komunikaci říká legislativa? Poté, co je napečeno, je nezbytná schůzka, na které se inspektor přesvědčí, že v krabici je vskutku cukroví, kterého by mělo být větší než malé množství. Vhodná je asistence policisty, neboť nelze zcela vyloučit, že amatérský pekař nebude klást poté, co původní zájemce odhalí svou totožnost inspektora, odpor. Pak dopadne ruka zákona.
Kam s ním?
Je otázka, co se zabaveným cukrovím pocházejícím z neschválené, tudíž nelegální provozovny? Nejlépe po vzoru kokainu a jiných drog spálit. Bylo totiž vyrobeno v hygienicky nepatřičném prostředí, tudíž je nevhodné i pro bezdomovce, kteří by si jeho prostřednictvím mohli osladit život. Takže, z trouby do pece!
Opravte si text, prosím. Následující věta je logickým nesmyslem.: Vhodná je asistence policisty, neboť nelze zcela vyloučit, že amatérský pekař nebude klást poté, co původní zájemce odhalí svou totožnost inspektora, odpor.
Stanjura je výlupek (našli by se i jiné v tomto kraji používané výrazy), kterému ani ve vlastní obci nemohou přijít na jméno a po Opavě, kterou kdysi pomáhal tunelovat, chodí kanály. Dokonce i k holiči, kam chodíval, se už neukazuje. A takový odborník mám vládne? Rukama ani hlavou by se v běžném životě neuživil, tak se dal na politiku a s kumpány jemu podobným, škodí, obci, městu, okresu i republice.
absolutní souhlas.
Darovat můžu, co chci, do toho nikomu nic není. Co se týká nabídky prodeje, je třeba se tím nechlubit na sociálních sítích. Na vesnici se lidé znají a každý ví, kdo je práskač a kdo ne. Práskači to samozřejmě nikdo nesmí říci. Cukroví se peče uvnitř, takže to udavačský soused nevidí.
Nabídky je dobré dávat do inzertních novin a tajně (nejlépe v noci) vylepit nabídky. Uvést krycí jméno a číslo, které ta dotyčná nepoužívá. Za tím účelem si koupí SIM kartu, určenou, pouze pro tento účel. A nikdo se nic nedozví.
Tenhle hon na maminy co něco ,,načerno” napečou rozjela už mastná Alena, tahle sestava pouze jede ve vyjetých kolejích, že jim to není trapné..🙈